Está atrás de inspiração de acompanhamento para bolinho de carne? Então chegou no lugar certo! Os bolinhos são uma verdadeira delícia, eu amo! Só que eles podem ficar ainda mais incríveis com o acompanhamento certo.
Pode ser um molho, uma porção de outro alimento ou até uma salada! Existem várias comidinhas que podem servir de combinação.
Fica comigo até o final do texto que eu vou apresentar uma lista completa para você e no final ainda vou te explicar qual é a diferença entre o bolinho de carne e a almôndega.
Vem!
13 opções deliciosas de acompanhamento para bolinho de carne
Está vendo só?! Você me pediu uma inspiração e eu trouxe logo 13. Assim não tem desculpa e fica muito mais fácil criar um cardápio saboroso para você, sua família e amigos.
Confira:
1. Purê de batatas
Não tem jeito! Toda vez que eu falar de purê de batatas eu vou dizer o quanto eu sou apaixonada por ele. Eu sei que pode parecer besteira, mas eu acho muito gostoso!
Sem falar que ele combina perfeitamente com o bolinho de carne, equilibrando o sabor e trazendo uma textura que dá aquele abraço na gente, sabe?
Você tanto pode fazer um purê normal, como pode apostar em outros temperos e até usar queijos.
2. Chutney
Se quiser comer bolinho como petisco, um molho saboroso já pode ser o suficiente. O molho chutney tem origem indiana e é agridoce. Ele normalmente combina frutas, vinagre e especiarias. Pode ser feito com maçã, manga, abacaxi…
3. Arroz
Eu acho que o arroz é o acompanhamento mais clássico que existe para qualquer alimento. Como ele é neutro e nutritivo, você consegue dar mais “corpo” ao prato, sem prejudicar o sabor do alimento principal.
4. Molho barbecue
Outro exemplo de molho que serve de acompanhamento para bolinho de carne. Ele é o famoso molho de churrasco que mistura aquele sabor defumado com um pouco de agridoce. Eu acho que combina muito bem!
Você tanto pode comprar o molho pronto em algum lugar, como pode tentar fazer por aí. Nesse caso será preciso reduzir ketchup, açúcar mascavo, vinagre e algumas especiarias
5. Vinagrete
Outro acompanhamento que vai bem com quase qualquer alimento. Ela bem cortadinha e temperada vai deixar a sua refeição mais saborosa e fresca. Eu ainda gosto de adicionar um pouquinho de pimenta de cheiro para dar mais sabor.
6. Batata rústica
Batata também combina com tudo, né? AS rústicas são crocantes por fora, macias por dentro e cortadas de maneira mais “grosseiras”, sabe? Eu acho que o segredo é usar temperos que deixam ela mais saborosa.
7. Pão torrado
Dá para usar o pão inteiro, como pedaços dele, como torradas. Ele vai meio que servir de base para os bolinhos. A crocância do pão vai funcionar com a maciez do bolinho e o sabor é incrivelmente bom.
Para ficar mais interessante você pode passar manteiga e colocar um pouco de orégano nos pães e colocar para assar. Fica ótimo!
8. Salada verde
Quer uma opção mais saudável e leve para comer junto com bolinho de carne? Aposte na salada. Você escolhe as folhas de sua preferência, acrescenta tomate, cebola, cenoura, coentro e pronto, tem uma salada simples, mas super saborosa!
9. Cuscuz marroquino
Bem temperado com ervas, azeite e legumes, o cuscuz marroquino é bem gostoso. Se quiser incrementar mais pode adicionar castanhas ou até passas. Eu sei que nem todo mundo é fã de passas, mas eu amo e acho que esse toque agridoce fica bem interessante no prato.
10. Molho marinada
Você sabia que a marinada não serve só para temperar carnes, mas pode também funcionar como molho de acompanhamento para bolinhos de carne? Pois é!
Para ficar mais interessante você pode reduzir um pouco a marinada para que ela engrosse um pouco e fique ainda mais cheia de sabor.
11. Maionese temperada
Um dos melhores acompanhamentos para bolinho de carne sem dúvidas. Quem é que não ama uma maionese temperada? É uma coisa de outro mundo, poxa!
A verde é a minha preferida, mas dá para fazer uma infinidade de variações.
12. Legumes grelhados
Outra opção que é saudável e extremamente saborosa. Escolha os legumes que gostar mais, tempere e leve para grelhar. Usar alho, azeite e ervas frescas vai fazer com que o prato fique de dar água na boca.
13. Farofa de bacon
Pode até parecer estranho, mas como que uma farofa de bacon com um bolinho de carne pode ficar ruim? Impossível!
Dúvida frequente: Qual a diferença entre almôndegas e bolinho de carne?
Para finalizar o texto eu quero responder essa pergunta que eu vi que muita gente faz. Existem basicamente 2 diferenças entre almôndegas e bolinhos de carne e eu vou te explicar.
O bolinho de carne costuma ser frito ou assado sem molho. Ele é mais crocante por fora e pode ser temperado de uma variedade de formas.
Já a almôndega costuma ser cozida no molho de tomate, se tornando mais macia e nada crocante. Sem falar que na sua massa costuma ir um pouco de pão ou farinha.
Leia também: O que fazer com carne moída?
Prepare o seu cardápio!
Agora que você conhece deliciosas opções de acompanhamento para bolinho de carne, basta escolher os que mais gostou e montar aquela refeição saborosa por aí.
Espero que o meu texto tenha te ajudado, viu?
Muito obrigada pela sua companhia hoje e até a próxima!
