Hoje eu vou te apresentar uma lista com 12 excelentes opções de acompanhamento para batata gratinada. Eu não sei se eu já falei por aqui, provavelmente sim, mas eu sou apaixonada por batata de todo tipo e a gratinada é simplesmente maravilhosa.
Ela é tão boa que pode ser servida sozinha e estaria completa, mas existe sim uma série de alimentos que combinam muito com ela e podem enriquecer ainda mais a refeição.
Se você está atrás de ideias e inspiração, com certeza achou o lugar certo.
Fica comigo até o final da leitura que eu tenho certeza que ela vai te ajudar bastante nesse sentido.
Vem!
12 opções de acompanhamento para batata gratinada que combinam demais!
Todas as opções aqui embaixo funcionam muito bem e você pode juntá-las para uma refeição mais completa. Por exemplo, você pode pegar uma opção de proteína e uma salada para comer junto com a batata, que com certeza vai ficar bom.
Eu acho que a quantidade de acompanhamentos deve ser escolhida de acordo com a quantidade de pessoas que participará da refeição.
Outra coisa! É muito legal a gente apostar no que a gente já sabe que é bom e gosta, mas eu acho que vale a pena arriscar também naquilo que parece improvável. Normalmente é fazendo isso que a gente encontra misturas incríveis. Faça o teste.
Preparado? Bora!
1. Carne grelhada
A carne grelhada é um dos melhores acompanhamentos para batata gratinada. O contraste entre a cremosidade da batata e a textura da carne fica bem interessante na boca.
Entre as carnes que combinam com batata gratinada estão medalhão de filé mignon, picanha ou um bife comum bem suculento.
2. Salada verde
Esse é um acompanhamento que vai complementar o prato com equilíbrio e sabor. Você deve montar seu mix de folhas de acordo com o seu gosto. Capriche!
3. Frango assado
Batata e frango é uma combinação clássica que não tem erro. A minha dica é que você tempere o frango com alho, limão e bastante ervas para deixá-lo super gostoso, suculento e até um tanto refrescante.
4. Salmão grelhado
Para deixar a refeição mais sofisticada, você pode apostar em um acompanhamento para batata gratinada refinado, como é o caso do salmão.
Ele combina bem tanto com a batata, quanto com o queijo derretido. Fica uma delícia!
5. Arroz branco
É uma opção simples, mas que por ser neutra acaba harmonizando muito bem com a batata e uma carne, por exemplo. É um complemento coringa e vale a pena apostar nele.
6. Legumes assados
Pode parecer estranho, mas os legumes assados combinam sim com a batata gratinada. A ideia aqui é que também tenha uma proteína para agregar ainda mais valor e sabor.
7. Filé de peixe empanado
Batata e peixe é uma combinação que fica perfeita, não tem jeito! Se você gosta de frutos do mar, precisa fazer esse teste. O crocante do peixe com a cremosidade da batata gratinada fica super interessante.
8. Tomate recheado
Eu amo tomate recheado também e acho que pode funcionar bem com a batata gratinada, principalmente se o recheio for de carne moída com queijo.
9. Cogumelos salteados
Se você quer um acompanhamento para batata gratinada vegano ou só mais leve, pode experimentar a combinação com cogumelos salteados. Faça-os na manteiga, temperado com alho e ervas e vai ver a maravilha que fica.
10. Lombo suíno assado
Essa é uma opção que vai ficar mais encorpada, sabe? Só que fica realmente deliciosa. Uma dica é usar um molho agridoce no lombo, vai ser uma explosão de sabores.
11. Pernil assado
O pernil também é um ótimo acompanhamento. Se ele for bem temperado, vai ficar bem equilibrado com a batata.
12. Brócolis com molho de alho
Por último, mas não menos importante, temos o brócolis cozido e regado na manteiga com alho. Fica sensacional! É uma opção que vai deixar sua refeição nutritiva e saudável.
O que considerar na hora de procurar um acompanhamento para batata gratinada?
Além de te dar algumas ideias de acompanhamento para batata gratinada, eu quero que você entenda o que é preciso considerar na hora de montar a sua refeição para deixá-la interessante e saborosa.
O primeiro passo é tomar o cuidado para equilibrar e brincar com as texturas. Como a batata gratinada é cremosa, escolher alimentos mais firmes e crocantes vai ficar bem interessante.
Também é importante pensar em harmonizar os sabores. Cuidado para não deixar o prato muito salgado, ok?
Por último, aposte sempre em saladas e legumes. Esses dois sempre vão trazer sabor, leveza e saúde para o prato.
Leia também: Como fazer batata gratinada no forno?
Faça o teste!
Com tanta inspiração, eu tenho certeza que você vai conseguir brincar bastante montando uma refeição com vários acompanhamentos para batata gratinada. Eu espero que fique tudo uma delícia!
Muito obrigada pela sua companhia por aqui hoje, viu?
Um grande abraço e até a próxima!
