No artigo de hoje eu vou te contar como assar empanado de frango no forno de uma maneira simples e rápida.
Esse é um prato clássico que com certeza vai agradar toda a sua família pelo sabor. Além disso, servir empanado de frango assado no forno também é mais saudável e prático.
Aqui eu vou te contar como fazer isso aí na sua casa e também vou te passar dicas que podem te ajudar muito. Confira!
Descubra como assar empanado de frango no forno
A verdade é que é muito mais prático preparar um empanado de frango no forno e o melhor é o resultado é um prato sequinho, sem muita gordura.
A primeira coisa que você precisa fazer é pré aquecer o forno em 200°C por cerca de 5 minutos.
Enquanto o forno aquece, prepare o frango empanado seguindo a receita de sua preferência e em seguida disponha os pedaços de frango em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, sempre deixando um espaço entre eles para que o ar circule.
Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 20 a 25 minutos, virando os pedaços na metade do tempo, até que estejam dourados e cozidos por completo.
Agora é só retirar do forno e servir.
Quanto tempo para assar um empanado de frango no forno?
Apesar de eu ter indicado um tempo de cozimento logo acima, a verdade é que essa informação pode variar de acordo com o tamanho e a espessura dos pedaços de frango.
A base é sempre 20 a 25 minutos, mas caso você esteja preparando bifes mais altos, deixe assar por cerca de 15 a 20 minutos de cada lado.
Nesse caso, diminua um pouco a temperatura para evitar que queime o empanado. Asse bifes grossos em 180ºC e apenas nos minutos finais, aumente para 200ºC.
O que servir com empanado de frango?
Se você está pensando em outras opções para complementar essa receita, saiba que existem diversos acompanhamentos para empanado de frango que você pode servir.
Abaixo eu vou deixar algumas sugestões interessantes para você. Acompanhe:
- Arroz branco;
- Batatas assadas ou fritas;
- Purê de batata;
- Legumes assados, como cenoura, abobrinha e pimentão;
- Salada verde com tomate, pepino e molho de iogurte;
- Molhos, como maionese, mostarda, barbecue ou molho tártaro.
Experimente essa receita de empanado de frango
E é claro que eu não deixaria de te apresentar uma receita de empanado de frango para você preparar aí na sua casa, não é mesmo?
Eu tenho certeza que você vai adorar. Experimente!
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em tiras ou em bifes;
- 2 xícaras de farinha de rosca;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de páprica;
- 2 ovos batidos;
- 1 colher de chá de alho em pó;
- 1 colher de chá de cebola em pó;
- Óleo ou azeite para untar.
Modo de preparo:
- Comece misturando a farinha de rosca, o sal, a páprica, o alho em pó e a cebola em pó;
- Passe as tiras de frango nos ovos batidos e em seguida na mistura de farinha de rosca, cobrindo bem por todos os lados;
- Disponha as tiras de frango empanado em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga;
- Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas e cozidas por completo.
Pode congelar empanado de frango?
Por acaso você preparou uma grande quantidade de empanado de frango e acabou sobrando? Então saiba que você pode sim congelar empanado de frango, tanto antes de assar, quanto depois.
Para congelar antes de assar, basta preparar todo o empanado, dispor os pedaços de frango em uma assadeira e em seguida levar para o congelador por cerca de 3 horas ou até que estejam todos firmes.
Depois transfira os pedaços congelados para sacos próprios para congelamento, adicione uma etiqueta com a data de preparo e armazene no freezer por até 3 meses.
Se preferir congelar depois de assar, deixe esfriar completamente, embale em sacos próprios para congelamento e armazene da mesma forma pelo mesmo tempo.
Leia também: Pode empanar o frango com amido de milho?
Aproveite essas dicas!
Agora que você já sabe como assar empanado de frango no forno, perca mais tempo. Aproveite todas essas dicas que eu acabei de te passar e comece a preparar essa delícia agora mesmo. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final!
Antes de ir embora, eu preciso te agradecer pela sua companhia e atenção. Desejo que você tenha encontrado aqui todas as respostas para as suas dúvidas e torço para que você saia daqui ainda mais inspirada.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
