Quer saber como congelar maçã? Então eu acredito que esse artigo foi feito especialmente para você.
Aqui eu vou te passar dicas incríveis para conservar essa fruta e também vou te contar quais são os principais benefícios dela. Confira!
Descubra como congelar maçã
Acredito que essa é uma das frutas mais consumidas aqui no Brasil e uma das suas principais características é o seu sabor e a sua versatilidade culinária.
Mas apesar da sua popularidade, não é todo mundo que sabe como congelar maçã da maneira correta e foi por isso que eu preparei esse artigo.
A verdade é que congelar maçãs não é um processo difícil, mas alguns passos ajudam a preservar sua textura e sabor.
O primeiro passo que você precisa tomar é na hora da escolha das frutas. Sempre escolha maçãs maduras, firmes e sem danos. Logo em seguida lave e descasque, caso prefira.
Depois retire as sementes na parte central das maçãs e corte em fatias ou pedaços, conforme sua preferência. Caso queira, você pode mergulhar as fatias em uma solução de água e suco de limão para evitar a oxidação.
Espalhe as fatias de maçã em uma assadeira forrada com papel manteiga, com uma certa distância entre os pedaços para que não grudem. Leve ao congelador por cerca de 3 horas ou até que fique firme.
Agora é só transferir para um saco plástico próprio para congelamento, remover o máximo de ar possível de dentro dele, lacrar e levar ao congelador.
Quanto tempo a maçã pode ficar no congelador?
Caso o armazenamento tenha sido realizado da maneira correta, essas maçãs podem ficar no congelador por até 12 meses, sendo que o mais indicado é que elas sejam consumidas nos primeiros 6 meses para ter uma melhor experiência.
Lembre-se de adicionar uma etiqueta com a data do congelamento na embalagem. Isso vai te ajudar a acompanhar a validade dessa maçã de uma maneira mais fácil.
Como conservar maçã na geladeira?
Caso a sua ideia seja consumir essa maçã dentro dos próximos dias, saiba que você também consegue conservar essa fruta na geladeira tranquilamente. A única diferença é que dessa maneira, sua validade muda.
Para conservar na geladeira, eu aconselho que você evite deixar essa maçã próxima de outras frutas. Isso vai adiantar o processo de amadurecimento e vai fazer com que a maçã estrague rápido.
Utilize um recipiente plástico limpo e com tampa que vede bem.
Qual a validade da maçã na geladeira?
Essa informação pode variar de acordo com a forma que essa maçã foi armazenada. Caso você tenha deixado ela inteira na geladeira, saiba que a validade pode chegar até 6 semanas.
Agora se a maçã foi cortada e guardada com casca, saiba que essa validade cai para no máximo 4 dias na geladeira.
Sem casca, seu tempo de vida é ainda menor. No máximo 2 dias.
O que fazer com maçã congelada?
A grande vantagem de congelar maçã é que você sempre vai ter uma fruta na sua geladeira para preparar diversas receitas e para te inspirar, eu resolvi te contar o que você pode fazer com essa fruta congelada. Acompanhe!
- Smoothies: Adicione fatias de maçã congelada aos seus smoothies para uma textura refrescante e um sabor naturalmente doce.
- Sobremesas: Use maçãs congeladas em tortas, bolos e crisps. Elas mantêm sua forma e liberam umidade durante o cozimento.
- Molhos e purês: Cozinhe maçãs congeladas para fazer molhos, purês ou compotas para acompanhar carnes ou sobremesas.
Conheça os principais benefícios da maçã
Além do sabor e da sua crocância, a maçã também oferece uma grande variedade de benefícios incríveis para a nossa saúde.
Abaixo eu vou citar alguns para você ficar por dentro de tudo. Confira:
- Rico em fibras: A maçã é rica em fibras solúveis, como a pectina que ajuda na digestão e na manutenção da saúde intestinal.
- Fonte de vitaminas e minerais: As maçãs contêm uma variedade de vitaminas, como a vitamina C, e minerais, como o potássio, essenciais para a saúde geral do corpo.
- Rico em antioxidantes: A fruta também oferece antioxidantes, como flavonoides e polifenóis, que ajudam a combater o estresse oxidativo e a proteger as células do corpo.
- Controle do peso: As maçãs são uma opção de lanche saudável e de baixas calorias, sendo associadas ao controle de peso quando incluídas em uma dieta equilibrada.
Leia também: Quais frutas colocar na salada de frutas?
Experimente essas dicas!
Depois de descobrir como congelar maçã, não perca mais tempo. Aproveite todas essas informações e coloque todas essas dicas em prática. Eu tenho certeza que elas vão te ajudar a conservar essa fruta por muito mais tempo.
Ah, caso você conheça alguma outra dica para conservar maçã, não esquece de me contar aqui nos comentários. Eu vou amar saber!
E antes de ir, preciso te dizer obrigada pela sua companhia e atenção. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e sigo torcendo para que você saia daqui ainda mais inspirado.
Boa sorte e até a próxima!
