Quer saber quantos minutos para assar carne na airfryer? Então acompanhe esse artigo até o final e confira o que eu trouxe para você.
Aqui eu também vou te passar algumas outras informações que vão te ajudar a preparar essa delícia aí na sua casa. Confira!
Descubra quantos minutos para assar carne na airfryer
O airfryer é um eletrodoméstico que se popularizou bastante aqui no Brasil nos últimos anos e a melhor vantagem que ele oferece é que você consegue preparar qualquer tipo de carne sem utilizar qualquer gordura.
O processo de cozimento dos alimentos é realizado através da circulação de ar e o melhor é que além de não utilizar nenhum ingrediente para fritar ou assar, ele também ajuda a remover o excesso de gordura da própria carne, deixando os pratos ainda mais saudáveis.
Mas para fazer isso da maneira certa é importante que você saiba o tempo exato para assar na medida certa, não é mesmo?
A verdade é que o tempo de cozimento vai depender muito do tipo de carne e do corte dela.
Os cortes de carne mais grossos, podem precisar de até 30 minutos para alcançar o ponto correto. Agora se você está preparando um bife de carne mais fino, cerca de 15 minutos já é o suficiente.
Qual a temperatura correta?
Assim como o tempo de cozimento, a temperatura também depende principalmente do tamanho e grossura dos cortes.
Nesse caso, para bifes finos, o ideal é que você utilize uma temperatura maior, podendo chegar até 220º.
Já os bifes e cortes maiores, eu recomendo que você comece a assar com a temperatura de 180º. Assim ele vai cozinhar bem por dentro e só nos últimos minutos que você deve aumentar a temperatura para 200º para dourar bem a superfície da carne.
Pré aqueça o aparelho antes!
Essa é uma recomendação que vale para o preparo de qualquer alimento. É muito importante que a carne entre na airfryer com ela já bem quente. Isso ajuda a deixar a carne mais suculenta e no ponto correto.
Por isso não esqueça de pré-aquecer a airfryer por alguns minutos antes. O indicado é que você faça isso por pelo menos 5 minutos em 180º.
Qual tempero usar para assar carne na airfryer?
Essa é uma dúvida que todo mundo tem. Na hora de assar a carne na airfryer, é importante que ela já esteja temperada com ingredientes que adicionem sabor nela.
Um que não pode faltar é sem dúvidas o sal. Além disso, utilize pimenta, alho e ervas frescas.
Se desejar, você também pode adicionar páprica, cebola em pó e um fio de azeite para agregar sabor e distribuir os aromas desses ingredientes.
O que combina com carne assada?
Se você está pensando em preparar uma porção de carne assada na airfryer e não sabe com o que servir, não precisa se preocupar pois eu vou deixar algumas sugestões para você.
Confira a seguir as receitas que você também pode preparar aí na sua casa para servir com esse prato. Acompanhe!
1 – Legumes assados
Você também pode aproveitar que a airfryer já está quente e preparar uma porção de legumes assados.
Esse é um acompanhamento que combina bem com carne assada e você pode preparar de acordo com o seu gosto pessoal, utilizando os legumes e os temperos de sua preferência.
Abaixo eu vou deixar o passo a passo para você preparar aí na sua casa. Confira!
2 – Salada tropical
Essa receita de salada tropical oferece um toque de frescor diferenciado a carnes assadas e o melhor é que ela é super fácil de preparar e muito saborosa.
Abaixo eu vou te apresentar uma receita que vai te deixar com água na boca. Acompanhe!
3 – Purê de batata
Essa é uma combinação que vale a pena experimentar! Essa receita de aligot ou como é mais conhecido o purê de batata, é feito com queijo e por isso ele possui uma cremosidade que combina muito bem com carnes assadas.
Não deixe de experimentar!
Aproveite essas dicas!
Agora que você já sabe quantos minutos para assar carne na airfryer, não perca mais tempo. Aproveite todas essas informações que eu te passei e comece a preparar essa delícia aí na sua casa.
Não deixe de experimentar todas essas combinações que eu te apresentei. Eu tenho certeza que independente da sua escolha, o resultado será incrível.
Obrigada pela sua companhia de sempre. Espero que essas dicas tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado e com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
