Hoje eu vou te apresentar algumas opções de sobremesa que combinam com bobó de camarão.
Essa é uma iguaria brasileira deliciosa e muito apreciada, mas quando se trata de escolher a sobremesa perfeita para acompanhar esse prato saboroso, a seleção pode ser um desafio.
Foi pensando nisso que eu resolvi trazer algumas opções de sobremesas que combinam harmoniosamente com o bobó de camarão e além de fornecer uma receita básica para preparar essa delícia vou te passar também algumas dicas úteis.
Confira!
Experimente essas sobremesas que combinam com bobó de camarão
O bobó de camarão tem um sabor muito característico e por isso algumas pessoas podem encontrar dificuldade para definir uma sobremesa que combine com ele, mas eu posso te garantir que não é tão difícil como você imagina.
Abaixo eu vou deixar algumas sugestões para você conferir:
1 – Cocada
A cocada é uma sobremesa tradicional brasileira feita de coco e açúcar. Sua doçura equilibra perfeitamente o sabor salgado do bobó de camarão.
2 – Sorvete de coco
O sorvete de coco é refrescante e complementa bem o prato picante. Sirva uma bola de sorvete de coco para um contraste agradável.
3 – Farofa doce
A farofa doce é uma mistura crocante e doce de farinha de mandioca, açúcar e canela. Ela adiciona textura e um toque doce à sua refeição.
4 – Torta de limão
A acidez da torta de limão é uma maneira refrescante de encerrar uma refeição com bobó de camarão. Seu equilíbrio de sabores é perfeito.
5 – Pudim de tapioca
O pudim de tapioca é uma sobremesa brasileira que combina bem com o bobó de camarão. A textura da tapioca e a doçura do pudim complementam o prato principal.
Prepare essa receita de bobó de camarão aí na sua casa!
Apesar de ser um prato muito consumido aqui no Brasil, principalmente no nordeste, eu sei que não é todo mundo que sabe fazer essa iguaria.
Por isso eu resolvi trazer aqui está uma receita básica de bobó de camarão para você experimentar. Confira:
Ingredientes:
- 500g de camarões limpos
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 tomates picados
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 xícara de caldo de peixe
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco picado para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê e o azeite de oliva;
- Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
- Adicione o pimentão e os tomates e cozinhe até que fiquem macios;
- Acrescente os camarões e cozinhe até que fiquem rosados;
- Despeje o leite de coco, a polpa de tomate e o caldo de peixe. Deixe ferver;
- Reduza o fogo e cozinhe até que o bobó engrosse e os camarões estejam cozidos;
- Tempere com sal e pimenta a gosto;
- Sirva quente, polvilhado com coentro fresco.
Melhores acompanhamentos para bobó de camarão
Depois de conhecer as sobremesas que combinam com esse prato e também aprender essa receita deliciosa de bobó de camarão, chegou a hora de você descobrir que tipo de acompanhamento servir com ele.
A verdade é que por ser um prato com sabor forte e picante, é importante que você harmonize ele com acompanhamentos neutros. Um dos mais usados é com certeza o arroz branco, cozido apenas com água e sal.
Outra opção é a farofa. Além de adicionar sabor, ela também acrescenta uma textura crocante que vale muito a pena.
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Faça a sua escolha!
Acredito que com essas opções de sobremesas que combinam com bobó de camarão que eu acabei de te apresentar, ficou mais fácil escolher, não é mesmo? Então não perca mais tempo.
Observe bem todas as receitas e prepare aquela que mais te deixou com água na boca. Eu tenho certeza que você vai arrasar na combinação.
Eu espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e que você saia daqui ainda mais inspirado.
Te desejo boa sorte e até a próxima.
