Se sua dúvida é sobre como cozinhar lentilha para salada, esse artigo foi feito para você, mas vou logo adiantar que não tem segredo, basta adicionar a lentilha na água e levar ao fogo pelo tempo indicado.
Fique tranquilo que logo abaixo vou detalhar essas informações para você e também vou te deixar uma receita de salada de lentilha deliciosa! Confira!
Quanto tempo cozinhar lentilha para salada?
A lentilha é um alimento que possui diversos benefícios para nossa saúde. Ela ajuda no combate de doenças cardiovasculares e também no controle do colesterol.
Sem contar que ela atua inibindo a proliferação de microrganismos que provocam doenças intestinais.
Para preparar uma salada de lentilha no ponto ideal o tempo indicado de cozimento são 20 minutos.
O mais importante nesse processo é que ela seja levada ao fogo em uma panela com bastante água. Isso vai ajudar para que a consistência seja uniforme.
Receita de salada de lentilha
Como eu te falei a lentilha é um alimento que traz diversos benefícios a nossa saúde, então o recomendado é que ela faça parte do nosso cardápio do dia a dia. Abaixo vou deixar uma receita para você preparar para toda a sua família e se deliciar.
Ingredientes:
- 1 xícara de lentilha
- 1/2 xícara de tomate cereja
- 1/2 cebola roxa
- 150 gramas de pimentão vermelho em cubos
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 2 colheres de azeite de oliva
- suco de meio limão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Para cozinhar a lentilha, siga a orientação que acabei de te passar. Em uma panela adicione os grãos e bastante água. Depois que começar a ferver conte 20 minutos, escorra e reserve.
- Corte a cebola em pequenos cubos e coloque em um recipiente com água e gelo e deixe por 10 minutos. Depois escorra a água e reserve.
- Refogue o pimentão e o azeite em fogo médio por 3 minutos. Adicione as lentilhas, mexa e refogue por mais 1 minutos e desligue o fogo.
- Coloque o restante dos ingredientes e mexa bem.
- Experimente para saber se precisa regular o sal e leve à geladeira para esfriar. Sua sala está pronta para servir!
Não deixe de preparar essa receita!
Você sabia que preparar lentilha no Natal ou Ano Novo pode te trazer muita sorte e fortunas? Muita gente acredita nisso e como não custa nada, vale a pena arriscar.
Agora que você já sabe como cozinhar lentilha para salada, ficou mais fácil servir essa delícia para sua família.
Aproveite essa receita e já comece a separar os ingredientes que você vai precisar.
Eu realmente espero que essas informações que eu trouxe aqui tenham te ajudado e se puder, volta aqui para me contar se gostou do sabor desse preparo!
Até a próxima!
