Por acaso você está se perguntando se 1 kg de torta de frango serve quantas pessoas? Então não deixe de acompanhar esse artigo até o final.
Quando se trata de servir uma torta de frango, diversas questões surgem, especialmente relacionadas à quantidade necessária para satisfazer um determinado número de pessoas, a melhor forma de servir e o que combina bem com essa deliciosa refeição.
Aqui eu vou esclarecer essas questões e oferecer uma receita prática para uma torta de frango de 1kg, ideal para pequenos encontros ou refeições em família. Acompanhe!
Descubra quantas pessoas 1 kg torta de frango consegue servir
A quantidade de pessoas que 1 kg de torta de frango pode servir varia de acordo com o contexto em que é servida.
Se a torta for o prato principal de uma refeição, geralmente se considera que 1 kg serve entre 4 a 6 pessoas, dependendo do apetite dos convidados e dos acompanhamentos servidos.
Agora se a torta for apenas um dos vários pratos oferecidos, então poderá servir até 8 pessoas, considerando que as porções serão menores.
Conheça essa receita de torta de frango de 1 kg
E é claro que eu não ia deixar de te apresentar essa receita, não é mesmo? Acompanhe abaixo o passo a passo completo desse preparo.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado;
- 1 cebola média picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 200g de milho verde;
- 200g de ervilha;
- 200 ml de creme de leite;
- 100 ml de molho de tomate;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Cheiro-verde picado a gosto;
- Óleo para refogar;
- 300g de farinha de trigo;
- 100g de manteiga gelada;
- 1 ovo;
- 5 a 6 colheres de sopa de água gelada;
- 1 colher de chá de sal.
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados;
- Adicione o frango desfiado, o milho e a ervilha e refogue por alguns minutos;
- Incorpore o molho de tomate e o creme de leite, mexendo bem;
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e cozinhe por mais alguns minutos até obter um recheio cremoso;
- Deixe esfriar completamente;
- Enquanto isso, misture em uma tigela a farinha e o sal;
- Adicione a manteiga e use as pontas dos dedos para misturar até formar uma textura de farofa;
- Adicione o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos;
- Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C;
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até que esteja com cerca de 5mm de espessura;
- Forre o fundo e os lados de uma forma de torta com parte da massa;
- Adicione o recheio frio e cubra com o restante da massa;
- Faça furos na massa superior com um garfo para permitir a saída do vapor;
- Pincele com um ovo batido para dar brilho e asse por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Qual a porção individual da torta de frango?
A porção individual ideal para uma torta de frango, quando servida como prato principal, é de aproximadamente cerca de 150 a 200 g por pessoa.
Se servida como parte de um menu mais extenso com várias opções, 100 gramas por pessoa podem ser suficientes.
O que combina com torta de frango?
A verdade é que a torta de frango combina bem com uma variedade de acompanhamentos. A seguir eu vou deixar algumas sugestões para você experimentar. Confira:
- Saladas verdes: Uma simples salada de folhas verdes com um molho vinagrete.
- Legumes assados: Como batatas, cenouras ou abobrinhas.
- Purê de batatas: Para uma refeição mais reconfortante.
Qual a melhor forma para assar esse tipo de torta?
Para assar esse tipo de torta, uma forma que possua um fundo removível e um tamanho de cerca de 24 a 26 cm de diâmetro é ideal.
Ela permite que a torta seja removida facilmente para servir, garantindo também que a massa cozinhe uniformemente.
Como conservar torta de frango?
Se você fez uma grande quantidade de torta e acabou sobrando, saiba que ela pode ser conservada na geladeira por até 3 dias.
Para congelar, embrulhe a torta já assada e fria em filme plástico e depois papel alumínio. Ela pode ser armazenada no congelador por até 3 meses. Para servir, descongele na geladeira e reaqueça no forno.
Não deixe para depois!
Agora que você que 1 kg de torta de frango serve quantas pessoas, não perca mais tempo. Aproveite essas dicas e experimente essa receita aí na sua casa ainda hoje. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final dela.
Ah, não esquece de voltar aqui para me contar se você gostou dessa receita e qual nota você daria. Eu vou amar saber!
Obrigada pela sua companhia e atenção. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirada.
Boa sorte e até a próxima!
