Quer saber se 1 kg de tomate rende quanto de molho? Então não deixe de acompanhar esse artigo.
Aqui eu vou te responder essa e várias outras perguntas sobre o assunto, além de te ensinar uma receita deliciosa. Confira!
Quanto de molho dá para fazer com 1 kg de tomate?
A verdade é que essa informação pode variar muito de acordo com o tamanho e quantidade de suco dos tomates, além de outros ingredientes utilizados na receita e também quanto tempo você vai deixar esse molho reduzir.
No geral, em uma receita padrão, 1 kg de tomate rende cerca de 700 ml de molho de tomate.
Você conhece os benefícios do molho de tomate caseiro?
Ao optar pelo molho de tomate caseiro, você tem a garantia de consumir um produto livre de conservantes e aditivos químicos comumente encontrados nos molhos industrializados. Isso significa uma alimentação mais natural e saudável.
Outro ponto positivo é o sabor diferenciado. O molho de tomate caseiro é autêntico e fresco, realçando o sabor dos pratos de forma irresistível. Você pode sentir a diferença na primeira colherada!
Preparar o molho de tomate caseiro também é uma atividade gratificante. Você pode reservar um tempo em sua rotina para se dedicar a essa tarefa e desfrutar do prazer de cozinhar com ingredientes frescos e selecionados.
Além disso, você pode preparar uma grande quantidade de molho e congelar em porções, facilitando o preparo de refeições rápidas e práticas ao longo da semana.
Quais ervas usar no molho de tomate caseiro?
No molho de tomate caseiro, as opções de ervas são diversas, permitindo que você personalize o sabor de acordo com suas preferências.
As mais populares são o manjericão, o tomilho, o alecrim e o orégano, que adicionam um toque de aroma e sabor característicos.
No entanto, não se limite apenas a essas opções! Você pode ser criativo e acrescentar outras ervas, como salsa e folha de louro, para intensificar ainda mais o paladar do seu molho.
Aproveite para experimentar combinações diferentes e descobrir a que mais lhe agrada. Dessa forma, você terá um molho de tomate caseiro único e cheio de sabor.
Experimente essa receita de molho de tomate caseiro
Se você ainda não tem uma receita de molho de tomate caseiro, eu aconselho você a experimentar essa que eu vou deixar logo a seguir.
O sabor é surpreendente e os ingredientes utilizados você provavelmente já tem em casa. Confira!
Ingredientes:
- 1 kg de tomates maduros;
- 2 dentes de alho;
- 1 cebola picada;
- Azeite de oliva a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- 1 colher de chá de açúcar;
- Manjericão a gosto;
- Orégano a gosto;
- Folhas de louro.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você vai fazer é lavar bem os tomates e cortar em cubos grandes;
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada e o alho esmagado;
- Deixe refogar até ficarem dourados e perfumados;
- Adicione os tomates picados à panela e tempere com sal, pimenta do reino, o manjericão, o orégano e as folhas de louro;
- Em seguida adicione uma colher de chá de açúcar para equilibrar a acidez do tomate;
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe o molho cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo algumas vezes.
- Se preferir um molho mais liso, utilize um liquidificador para processar o molho até obter a consistência desejada;
- Prove e ajuste os temperos, se necessário;
- Retire as folhas de louro e deixe o molho esfriar.
Leia também: Pode usar ketchup no lugar do molho de tomate?
Experimente essa receita!
Agora que você já tem todas as informações sobre a quantidade de molho que pode ser feito com 1 kg de tomate, está na hora de colocar esse conhecimento em prática e experimentar essa receita deliciosa que você acabou de conhecer.
Aproveite essas dicas para preparar o molho de tomate caseiro que acabei de compartilhar com você. Tenho certeza de que ficará surpreso com o sabor incrível que ele proporciona!
Antes de me despedir gostaria de te agradecer pela sua presença e pela atenção durante esta leitura. Valorizamos muito a sua companhia!
Espero que este artigo tenha atendido todas as suas expectativas e que tenha despertado ainda mais inspiração em você.
Te desejo boa sorte em suas aventuras culinárias e até a próxima!
